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新品 柳刃包丁 240mm 刺身包丁 和包丁
白二鋼を鍛え上げた刀身は硬さの中に粘り強さを持ち、刃先を薄く仕上げられるため極めて鋭い切れ味と砥ぎ直しやすさを持ちます。
プロ用としてはもちろん、こだわりの一本として本格的な打刃物の入門にもおすすめな逸品。
サイズ240mm
全長:385mm
刃渡り:240mm
幅:32mm
刃の厚み:4mm
重量:133g
鋼材:白紙２号（炭素鋼）
柄:水牛
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域愛知県
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